खाद्य पदार्थको लागि थाइम आवश्यक तेल १० मिलिलिटर थाइम तेल

सुगन्धित गन्ध
रंग हल्का पहेंलो छ, र मीठो र कडा जडीबुटीको गन्ध टाढासम्म फैलिन सक्छ।
"एरोमाथेरापी फॉर्मुला कलेक्सन" पुस्तकले यसलाई शीर्ष दस आवश्यक तेलहरू मध्ये एकको रूपमा सूचीबद्ध गर्दछ।

सिंगल थाइम आवश्यक तेल
उत्पादनको नाम: थाइम एकल आवश्यक तेल थाइम
वैज्ञानिक नाम: थाइम प्रजाति Tbymus vulgaris
पारिवारिक नाम: लाबियाटे
सिंहावलोकन: भूमध्यसागरको उत्तरी तटमा रहेको जंगली थाइम, युरोपका सबै भागहरूमा फैलिएपछि ३०० भन्दा बढी प्रजातिहरू छन्। यद्यपि थाइम आवश्यक तेल एउटै प्रजातिबाट निकालिन्छ, यो फरक-फरक बढ्दो ठाउँहरूको कारणले हुन्छ। यसलाई लगभग ३ प्रकारमा विभाजन गरिएको छ, थाइमोल थाइम, जसको अर्थ थाइमोल मुख्य हो, जुन सबैभन्दा सामान्य हो; लिनालूल थाइम, जसमा सबैभन्दा बढी लिनालूल हुन्छ, सबैभन्दा हल्का र गैर-जलाउने हो; थुजाओल थाइम, जुन मुख्यतया थुजाओल हो, यसको सबैभन्दा बढी एन्टिभाइरल प्रभाव हुन्छ।
यो लगभग ३० सेन्टिमिटर अग्लो छ, जसमा गाढा खैरो-हरियो घुमाउरो पातहरू छन्, जसले बलियो सुगन्ध उत्सर्जन गर्न सक्छ र साना सेता वा बैजनी-नीलो फूलहरू फुल्न सक्छ। थाइमको नामबाट, तपाईं बुझ्न सक्नुहुन्छ कि यो बोटले यसको सुगन्धले जित्छ। तिनीहरूमध्ये केहीले कागती, सुन्तला र सौंफको स्वाद उत्सर्जन गर्नेछन्; केहीले गहिरो र सूक्ष्म सुगन्ध उत्सर्जन गर्नेछन्, जुन आँगनमा रोप्नको लागि उपयुक्त छ; र सबैभन्दा बलियो गन्ध स्पेनमा उब्जाइएको थाइम हो। यसलाई न्यानो र आर्द्र ठाउँहरू मन पर्छ, त्यसैले थाइम आइसल्याण्डमा देख्न सकिने भए तापनि, यो उत्तर अफ्रिका र स्पेन जस्ता भूमध्यसागरीय तटमा रहेका बोटबिरुवाहरू जत्तिकै सुगन्धित छैन।
थाइमको आवश्यक तेल आसवन प्रक्रियाको क्रममा केही परिवर्तनहरूबाट गुज्रन्छ, त्यसैले केही देशहरूले थाइम आसवन गर्न धातुको कन्टेनरहरू प्रयोग गर्छन्, जुन अक्सिडेशन प्रक्रियाबाट गुज्रन्छ, त्यसैले केही आवश्यक तेलहरू रातो देखिनेछन्; तर आधुनिक डिस्टिलरीहरूले शुद्धीकरण पछि यसलाई बेच्नेछन्, र रंग हल्का पहेंलो हुनेछ, त्यसैले बजारमा देख्न सकिने लिनालूल थाइम आवश्यक तेलको रंग प्रायः हल्का पहेंलो हुन्छ।
आवश्यक तेल प्रोफाइल
निकासी: आसुत पात र फूलहरू
विशेषताहरू: हल्का पहेंलो, बलियो र उत्तेजक सुगन्धको साथ
अस्थिरता: मध्यम
मुख्य सामग्रीहरू: थाइमोल, लिनालूल, सिनामाल्डिहाइड, बोर्नियोल, सिलान्ट्रोलियोल, पिनेन, ल्वाङ हाइड्रोकार्बन