कालो मिर्च ग्रहमा सबैभन्दा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने मसलाहरू मध्ये एक हो। यो हाम्रो खानामा स्वाद दिने एजेन्टको रूपमा मात्र होइन, तर अन्य विभिन्न उद्देश्यका लागि पनि मूल्यवान छ, जस्तै औषधीय प्रयोगहरू, संरक्षकको रूपमा र सुगन्धमा। हालैका दशकहरूमा, वैज्ञानिक अनुसन्धानले कालो मिर्चको आवश्यक तेलका धेरै सम्भावित फाइदाहरू पत्ता लगाएको छ जस्तै दुखाइ र दुखाइबाट राहत, कोलेस्ट्रोल कम गर्ने, शरीरलाई डिटोक्सिफाइ गर्ने र रक्तसञ्चार बढाउने जस्ता धेरै कुराहरू।
फाइदाहरू
कालो मिर्चको तेलले कब्जियत, पखाला र ग्यासको असुविधालाई कम गर्न मद्दत गर्दछ। इन भिट्रो र इन भिभो पशु अनुसन्धानले देखाएको छ कि खुराकको आधारमा, कालो मिर्चको पाइपरिनले एन्टिडायरियल र एन्टिस्पास्मोडिक गतिविधिहरू प्रदर्शन गर्दछ वा यसले वास्तवमा स्पास्मोडिक प्रभाव पार्न सक्छ, जुन कब्जियत राहतको लागि उपयोगी हुन्छ। जब कालो मिर्च आवश्यक तेल आन्तरिक रूपमा लिइन्छ, यसले स्वस्थ परिसंचरणलाई बढावा दिन सक्छ र उच्च रक्तचाप पनि कम गर्न सक्छ। जर्नल अफ कार्डियोभास्कुलर फार्माकोलजीमा प्रकाशित एउटा पशु अध्ययनले कालो मिर्चको सक्रिय घटक, पाइपरिनले रक्तचाप कम गर्ने प्रभाव कसरी राख्छ भनेर देखाउँछ। कालो मरिच आयुर्वेदिक औषधिमा यसको न्यानो गुणहरूको लागि चिनिन्छ जुन रक्त परिसंचरण र हृदय स्वास्थ्यको लागि उपयोगी हुन सक्छ जब आन्तरिक रूपमा प्रयोग गरिन्छ वा शीर्ष रूपमा प्रयोग गरिन्छ। दालचीनी वा बेसारको आवश्यक तेलमा कालो मिर्चको तेल मिसाउँदा यी न्यानो गुणहरू बढाउन सकिन्छ। कालो मिर्च र पाइपरिनमा डिटक्सिफिकेशन र हर्बल र परम्परागत औषधिहरूको जैवउपलब्धता र विस्तारित अवशोषण सहित "जैव परिवर्तनकारी प्रभावहरू" देखाइएको छ। यही कारणले तपाईले पाइपरिनलाई तपाइँको पूरकहरूमा एक घटकको रूपमा देख्न सक्नुहुन्छ।
प्रयोग गर्दछ
कालो मिर्च आवश्यक तेल केहि स्वास्थ्य खाद्य स्टोर र अनलाइन मा उपलब्ध छ। कालो मिर्चको तेल सिधै बोतलबाट सास लिन सकिन्छ, न्यानो सुगन्धको लागि घरमा फैलिएको छ, आन्तरिक रूपमा सानो मात्रामा लिइन्छ (सधैं उत्पादन दिशा लेबलहरू ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस्) र स्थानीय रूपमा लागू गर्न सकिन्छ।
