पेरिल्ला

वैज्ञानिक नाम(हरू): Perilla frutescens (L.) Britt।
सामान्य नाम(हरू): Aka-jiso (रातो perilla), Ao-jiso (हरियो पेरिल्ला), Beefsteak प्लान्ट, चाइनिज तुलसी, Dlggae, कोरियन पेरिल्ला, Nga-Mon, Perilla, Perilla Mint, बैजनी टकसाल, बैजनी पेरिला, Shiso, जंगली कोलियस, Zisu

मेडिकल समीक्षा गरियोDrugs.com द्वारा। पछिल्लो पटक नोभेम्बर १, २०२२ मा अपडेट गरियो।

क्लिनिकल अवलोकन

प्रयोग गर्नुहोस्

पेरिल्ला पातहरू चिनियाँ औषधिमा विभिन्न अवस्थाहरूको उपचार गर्न, एशियाई खाना पकाउने गार्निसको रूपमा, र खाद्य विषाक्तताको सम्भावित एन्टिडोटको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। पातको अर्कले एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टिएलर्जिक, एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, एन्टिडिप्रेसन्ट, जीआई, र छालासम्बन्धी गुणहरू देखाएको छ। यद्यपि, क्लिनिकल परीक्षण डेटामा कुनै पनि संकेतको लागि पेरिलाको प्रयोग सिफारिस गर्न अभाव छ।

डोजिङ

विशिष्ट खुराक सिफारिसहरू समर्थन गर्न क्लिनिकल परीक्षण डेटाको कमी छ। क्लिनिकल परीक्षणहरूमा विभिन्न तयारीहरू र खुराकहरू अध्ययन गरिएको छ। प्रयोग र औषधि विज्ञान खण्डमा विशिष्ट संकेतहरू हेर्नुहोस्।

विरोधाभासहरू

Contraindications पहिचान गरिएको छैन।

गर्भावस्था / स्तनपान

प्रयोग नगर्नुहोस्। गर्भावस्था र स्तनपानमा सुरक्षा र प्रभावकारिता सम्बन्धी जानकारीको कमी छ।

अन्तरक्रियाहरू

कुनै पनि राम्रोसँग दस्तावेज गरिएको छैन।

प्रतिकूल प्रतिक्रियाहरू

पेरिला तेलले डर्मेटाइटिस निम्त्याउन सक्छ।

विष विज्ञान

कुनै डाटा छैन।

वैज्ञानिक परिवार

• Lamiaceae (मिंट)

वनस्पति विज्ञान

पेरिल्ला एक वार्षिक जडिबुटी हो जुन पूर्वी एशियाको स्वदेशी हो र दक्षिणपूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिकामा विशेष गरी अर्ध छायादार, ओसिलो वुडल्याण्डहरूमा प्राकृतिक हुन्छ। बोटमा गहिरो बैजनी, वर्गाकार डाँठ र रातो-बैजनी पातहरू छन्। पातहरू अण्डाकार, केशयुक्त र पेटीओलेट भएका छन्, रफ्ल वा घुमाउरो किनारहरू छन्; केही धेरै ठूला रातो पातहरू काँचो गाईको मासुको टुक्राको सम्झना दिलाउँछन्, त्यसैले सामान्य नाम "बीफस्टीक प्लान्ट।" साना ट्युबुलर फूलहरू लामो स्पाइक्सहरूमा जन्मिन्छन् जुन जुलाई र अक्टोबरको बीचमा पातको अक्षबाट उत्पन्न हुन्छ। बिरुवामा कडा सुगन्ध छ कहिलेकाहीँ मिन्टीको रूपमा वर्णन गरिएको छ।ड्यूक 2002,USDA २०२२)

इतिहास

पेरिला पात र बीउ एशियामा व्यापक रूपमा खपत गरिन्छ। जापानमा, पेरिल्ला पातहरू ("सोयो" भनेर चिनिन्छ) काँचो माछाको भाँडामा गार्निशको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जसले स्वाद र सम्भावित विषाक्तताको लागि औषधीको रूपमा काम गर्दछ। बीउहरू खाद्य तेल उत्पादन गर्न व्यक्त गरिन्छ जुन वार्निस, रङ र मसीका लागि व्यावसायिक उत्पादन प्रक्रियाहरूमा प्रयोग गरिन्छ। श्वासप्रश्वासको अवस्था (जस्तै, दम, खोकी, रुघाखोकी), एन्टिस्पास्मोडिकको रूपमा, पसिना निम्त्याउन, वाकवाकी कम गर्न र सनस्ट्रोक कम गर्नका लागि चिनियाँ हर्बल औषधिमा सुख्खा पातहरूका धेरै प्रयोगहरू छन्।

रसायन विज्ञान

पेरिल्ला पातले नाजुक सुगन्धित आवश्यक तेलको लगभग ०.२% उत्पादन गर्छ जुन संरचनामा व्यापक रूपमा भिन्न हुन्छ र यसमा हाइड्रोकार्बन, अल्कोहल, एल्डिहाइड, केटोन्स र फुरन समावेश हुन्छ। बीउहरूमा लगभग 40% को निश्चित तेल सामग्री हुन्छ, जसमा असंतृप्त फ्याटी एसिडको ठूलो अनुपात हुन्छ, मुख्यतया अल्फा-लिनोलेनिक एसिड। बोटमा टकसाल परिवारको विशिष्ट स्यूडोटानिन्स र एन्टिअक्सिडेन्टहरू पनि हुन्छन्। एउटा एन्थोसायनिन पिग्मेन्ट, पेरिलानिन क्लोराइड, केही प्रजातिहरूको रातो-बैजनी रंगको लागि जिम्मेवार छ। धेरै फरक केमोटाइपहरू पहिचान गरिएको छ। प्रायः खेती गरिने केमोटाइपमा, मुख्य घटक पेरिलाल्डिहाइड हो, जसमा थोरै मात्रामा लिमोनेन, लिनालूल, बिटा-क्यारियोफिलिन, मेन्थोल, अल्फा-पिनेन, पेरिलिन र इलेमिसिन हुन्छ। पेरिला एल्डिहाइड (पेरिलार्टिन) को ओक्सिम चिनी भन्दा २,००० गुणा मीठो भएको रिपोर्ट गरिएको छ र जापानमा कृत्रिम स्वीटनरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। सम्भावित व्यावसायिक रुचिका अन्य यौगिकहरूमा सिट्रल समावेश छ, एक रमाइलो लेमन-सुगन्धित यौगिक; rosefurane, इत्र उद्योग मा प्रयोग; र औषधि उद्योगको लागि मूल्यको सरल phenylpropanoids। Rosmarinic, ferulic, caffeic, and tormentic acids र luteolin, apigenin, र catechin लाई पनि पेरिल्लाबाट अलग गरिएको छ, साथै प्लेटलेट एकत्रीकरणमा रुचि राख्ने लामो-चेन पोलिकोसनोलहरू पनि छन्। उच्च माइरिस्टिन सामग्रीले केहि केमोटाइपहरूलाई विषाक्त बनाउँछ; अन्य केमोटाइपहरूमा पाइने केटोनहरू (जस्तै, पेरिला केटोन, आइसोगोमाकेटोन) शक्तिशाली न्यूमोटोक्सिन हुन्। उच्च प्रदर्शन तरल क्रोमाटोग्राफी, ग्यास, र पातलो तह क्रोमाटोग्राफी सबै रासायनिक घटक पहिचान गर्न प्रयोग गरिएको छ।