मेथी एक वार्षिक जडीबुटी हो जुन मटर परिवार (Fabaceae) को भाग हो। यसलाई ग्रीक घाँस (Trigonella foenum-graecum) र चराको खुट्टाको रूपमा पनि चिनिन्छ।
यो जडिबुटीमा हल्का हरियो पात र साना सेता फूलहरू छन्। यो उत्तरी अफ्रिका, युरोप, पश्चिम र दक्षिण एसिया, उत्तरी अमेरिका, अर्जेन्टिना र अष्ट्रेलियामा व्यापक रूपमा खेती गरिन्छ।
यसको उपचारात्मक गुणहरूको लागि यसको बीउहरू खपत गरिन्छ। यसको प्रभावशाली आवश्यक एमिनो एसिड सामग्रीको लागि प्रयोग गरिन्छ, जसमा ल्युसिन र लाइसिन समावेश हुन्छ।
फाइदाहरू
मेथीको आवश्यक तेलको फाइदाहरू जडीबुटीको एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, एन्टिअक्सिडेन्ट र उत्तेजक प्रभावहरूबाट आउँछन्। यहाँ अध्ययन गरिएका र प्रमाणित मेथीको तेलका फाइदाहरूको ब्रेकडाउन दिइएको छ:
१. पाचनमा सहयोग गर्छ
मेथीको तेलमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू हुन्छन् जसले पाचन सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। त्यसैले अल्सरेटिभ कोलाइटिसको उपचारको लागि मेथीलाई प्रायः आहार योजनाहरूमा समावेश गरिन्छ।
अध्ययन पनिरिपोर्ट गर्नुहोस्मेथीले स्वस्थ माइक्रोबियल सन्तुलनलाई समर्थन गर्न मद्दत गर्छ र आन्द्राको स्वास्थ्य सुधार गर्न काम गर्न सक्छ।
२. शारीरिक सहनशीलता र कामवासना बढाउँछ
जर्नल अफ द इन्टरनेशनल सोसाइटी अफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशनमा प्रकाशित अनुसन्धानसुझाव दिन्छप्लेसिबोको तुलनामा प्रतिरोधात्मक क्षमता भएका पुरुषहरूमा मेथीको अर्कले माथिल्लो र तल्लो शरीरको शक्ति र शरीरको संरचनामा महत्त्वपूर्ण प्रभाव पार्छ।
मेथीलाई पनि देखाइएको छयौन उत्तेजना बढाउनेर पुरुषहरूमा टेस्टोस्टेरोनको स्तर। अनुसन्धानले निष्कर्ष निकालेको छ कि यसले पुरुषको कामवासना, ऊर्जा र सहनशक्तिमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ।
३. मधुमेह सुधार गर्न सक्छ
मेथीको तेल भित्र प्रयोग गर्नाले मधुमेहका लक्षणहरू सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ भन्ने केही प्रमाणहरू छन्। लिपिड्स इन हेल्थ एण्ड डिजिजमा प्रकाशित पशु अध्ययनफेला पर्योमेथीको आवश्यक तेल र ओमेगा-३ को मिश्रणले मधुमेह रोगी मुसाहरूमा स्टार्च र ग्लुकोज सहनशीलता सुधार गर्न सक्षम भएको छ।
यो संयोजनले ग्लुकोज, ट्राइग्लिसराइड, कुल कोलेस्ट्रोल र LDL कोलेस्ट्रोलको दरलाई पनि उल्लेखनीय रूपमा घटायो, जबकि HDL कोलेस्ट्रोल बढायो, जसले मधुमेह भएका मुसाहरूलाई रगतको लिपिडको होमियोस्टेसिस कायम राख्न मद्दत गर्यो।
४. स्तन दूधको आपूर्ति बढाउँछ
महिलाको स्तन दूधको आपूर्ति बढाउन मेथी सबैभन्दा धेरै प्रयोग हुने हर्बल ग्यालेक्टागोग हो। अध्ययनहरूसंकेत गर्नुयो जडीबुटीले स्तनलाई बढ्दो मात्रामा दूध आपूर्ति गर्न उत्तेजित गर्न सक्छ, वा यसले पसिना उत्पादनलाई उत्तेजित गर्न सक्छ, जसले दूध आपूर्ति बढाउँछ।
यो थप्नु महत्त्वपूर्ण छ कि अध्ययनहरूले स्तन दूध उत्पादनको लागि मेथी प्रयोग गर्दा हुने सम्भावित साइड इफेक्टहरू उल्लेख गरेका छन्, जसमा अत्यधिक पसिना आउने, पखाला लाग्ने र दमका लक्षणहरू बिग्रने जस्ता कुराहरू समावेश छन्।
५. मुँहासेसँग लड्छ र छालाको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ
मेथीको तेलले एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्छ, त्यसैले यसले मुँहासेसँग लड्न मद्दत गर्छ र घाउ निको पार्न पनि छालामा प्रयोग गरिन्छ। तेलमा शक्तिशाली एन्टी-इन्फ्लेमेटरी यौगिकहरू पनि हुन्छन् जसले छालालाई शान्त पार्न र ब्रेकआउट वा छालाको जलनलाई कम गर्न सक्छ।
मेथीको तेलको एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभावले छालाको अवस्था र संक्रमण, जसमा एक्जिमा, घाउ र डन्ड्रफ समावेश छन्, सुधार गर्न पनि मद्दत गर्दछ। अनुसन्धानले यो पनि देखाउँछ कि यसलाई माथिल्लो रूपमा लगाउनालेसुन्निने कम गर्न मद्दत गर्न सक्छर बाह्य सूजन।
पोस्ट समय: अक्टोबर-२६-२०२४