ओरेगानो भनेको के हो?
ओरेगानो (ओरिगनम भल्गेर) एउटा जडीबुटी हो जुन 'पुदिना (Lamiaceae) परिवारको सदस्य। यसलाई हजारौं वर्षदेखि पेट दुख्ने, श्वासप्रश्वासको समस्या र ब्याक्टेरियाको संक्रमणको उपचार गर्न लोक औषधिमा प्रयोग गरिँदै आएको छ।
ओरेगानोका पातहरूमा कडा सुगन्ध र थोरै तीतो, माटोको स्वाद हुन्छ। यो मसला प्राचीन इजिप्ट र ग्रीसमा मासु, माछा र तरकारीहरूलाई स्वाद दिन प्रयोग गरिन्थ्यो।
यो जडीबुटीको नाम ग्रीकहरूबाट आएको हो, जहाँओरेगानोअर्थपहाडको आनन्द।
फाइदाहरू
१. एन्टिअक्सिडेन्ट पावरहाउस
ओरेगानो स्वास्थ्य प्रवर्द्धन गर्ने एन्टिअक्सिडेन्टहरूले भरिपूर्ण हुन्छ, जसमा लिमोनेन, थाइमोल, कार्भाक्रोल र टेर्पिनेन समावेश छन्। वास्तवमा, यो'यो अक्सिजन रेडिकल अवशोषण क्षमता (ORAC) स्कोर १५९,२७७ भएको शीर्ष एन्टिअक्सिडेन्ट खानाहरू मध्ये एक हो। (त्यो'उच्च छ!)
एन्टिअक्सिडेन्टयुक्त खानेकुरा खानुका धेरै फाइदाहरू छन्। यसले फ्री रेडिकलको क्षतिलाई कम गरेर बुढ्यौलीको प्रभावलाई कम गर्न मद्दत गर्छ, जसले धेरै स्वास्थ्य समस्याहरू र समयपूर्व बुढ्यौली निम्त्याउन सक्छ।एन्टिअक्सिडेन्टले तपाईंको छाला, आँखा, मुटु, मस्तिष्क र कोषहरूमा पनि सकारात्मक प्रभाव पार्छ।ओरेगानो अर्कमा गरिएको अध्ययनले देखाउँछ कि जडीबुटी'लोक औषधिमा उपचारात्मक र रोकथाम उद्देश्यका दुई घटकहरू कार्भाक्रोल र थाइमोलको एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभावहरू सम्भवतः श्रेय दिइन्छ।
२. एन्टिब्याक्टेरियल गुणहरू छन्
धेरै अध्ययनहरूले संकेत गर्छन् कि ओरेगानोको तेलमा ब्याक्टेरियाको विभिन्न प्रकारहरू विरुद्ध जीवाणुरोधी प्रभाव हुन्छ।'धेरै स्वास्थ्य चिन्ताहरूको लागि हानिकारक एन्टिबायोटिकको विकल्पको रूपमा तेलको प्रयोगलाई समर्थन गर्ने अनुसन्धानले पनि देखाएको छ।एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि ओरेगानोको तेलमा ई. कोलाई विरुद्ध सबैभन्दा बढी जीवाणुरोधी गतिविधि हुन्छ, जसले सुझाव दिन्छ कि यो अर्क ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्यलाई प्रवर्द्धन गर्न र खाना विषाक्तता रोक्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।तपाईंले आफ्नो पास्ता ससमा थप्ने ओरेगानो पातहरूको अर्थ के हो? यसमा दुई महत्त्वपूर्ण यौगिकहरू हुन्छन्, थाइमोल र कार्भाक्रोल, जसले ब्याक्टेरियाको संक्रमणसँग लड्न मद्दत गर्दछ।यद्यपि, ब्याक्टेरिया मार्न बढी गाढा आवश्यक तेल प्रयोग गर्नु धेरै प्रभावकारी हुन्छ।
३. सूजन कम गर्छ
यो स्वास्थ्य प्रवर्द्धन गर्ने जडीबुटीसँग खाना पकाउने, चाहे त्यो'सुक्खा वा ताजा, सूजन कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। जडीबुटीमा अध्ययन's आवश्यक तेलहरूले देखाउँछन् कि यसमा शक्तिशाली एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन्।
४. भाइरल संक्रमणसँग लड्छ
ओरेगानोमा पाइने मुख्य तत्वहरू मध्ये एक, कार्भाक्रोलमा एन्टिभाइरल गुणहरू भएको देखाइएको छ। यसले ओरेगानो तेललाई भाइरल रोगको प्रगतिलाई ढिलाइ गर्न र संक्रमण प्रतिरोध क्षमता सुधार गर्न सक्षम बनाउँछ।
फेरि, यी अध्ययनहरूले जडीबुटी प्रयोग गर्छन्'s आवश्यक तेल, जुन ताजा वा सुकेको पातहरू खानु भन्दा धेरै बढी गाढा हुन्छ। यद्यपि, तिनीहरूले बोटमा पाइने लाभदायक यौगिकहरूलाई हाइलाइट गर्छन्।
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-२७-२०२३