जैतुनको तेल
सायद धेरैलाई जैतुनको तेलको बारेमा विस्तृत रूपमा थाहा छैन होला। आज, म तपाईंलाई चार पक्षबाट जैतुनको तेल बुझ्न लैजानेछु।
जैतुनको तेलको परिचय
जैतुनको तेलका स्वास्थ्य लाभहरूको विस्तृत श्रृंखला छ जस्तै कोलोन र स्तन क्यान्सर, मधुमेह, मुटुको समस्या, गठिया, र उच्च कोलेस्ट्रोलको उपचार। यसमा तौल घटाउने व्यवस्थापन, चयापचय सुधार, सजिलो पाचन, र बुढ्यौली रोकथाम पनि समावेश हुन सक्छ। यो धेरै पाककला तयारीहरूको लागि एक प्रमुख घटक हो र विभिन्न औषधीय उद्देश्यहरूको लागि पनि काम गर्दछ।
जैतुनतेल प्रभावफाइदाहरू र सुविधाहरू
- कोलेस्ट्रोल कम गर्न सक्छ
लगभग ४० वटा एन्टिअक्सिडेन्ट रसायनहरूले भरिपूर्ण एक्स्ट्रा भर्जिन जैतुनको तेलले LDL कोलेस्ट्रोलको अक्सिडेशन प्रभावलाई कम गर्न मद्दत गर्छ। यसले HDL कोलेस्ट्रोलको स्तर बढाउन पनि मद्दत गर्छ।
- तौल घटाउन मद्दत गर्न सक्छ
चिकित्सा विज्ञहरूले जैतुनको तेलमा पाइने मोनो-असंतृप्त बोसोबाट तौल बढाउन धेरै गाह्रो हुने सुझाव दिन्छन्। भूमध्यसागरीय तेलमा गरिएको अनुसन्धानले तौल घटाउनको लागि यसको प्रयोगको सम्बन्धमा सकारात्मक नतिजा देखाएको छ किनभने यसमा स्वस्थ बोसो हुन्छ र यो बटर र क्यालोरीले भरिएका अन्य तेलहरूको लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो। जैतुनको तेलले खाना पछि खानाको ब्रेकडाउन बढाउन सक्छ र सानो भागमा तपाईंलाई पेट भरिएको महसुस गराएर खानाको सेवन कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। भाँडामा अन्य तरकारी वा गेडागुडीहरूसँग मिसाउँदा, जैतुनको तेलले पाचन प्रणालीमा सकारात्मक प्रभाव पार्न सक्छ जसले तौल नियन्त्रणलाई प्रत्यक्ष रूपमा असर गर्न सक्छ।
- सूजन रोक्न सक्छ
जैतुनको तेलमा पोलिफेनोलहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ जसमा सम्भावित रूपमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी र एन्टिमाइक्रोबियल गुणहरू हुन्छन्। फलस्वरूप, यसको प्रयोगले रोगजनक ब्याक्टेरियाको वृद्धिलाई रोक्न र सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ।
- पाचन सुधार गर्न सक्छ
जैतुनको तेल पाचन प्रक्रियामा सहयोग गर्ने भनेर चिनिन्छ। यसलाई पाचन प्रणाली सफा गर्न र आन्द्राको चाल सुधार गर्न औषधीय तेलको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- बुढ्यौली ढिलाइ हुन सक्छ
एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण, जैतुनको तेलले मानव शरीरको प्राकृतिक बुढ्यौली प्रक्रियालाई ढिलो गर्न सक्छ। जैतुनको तेलमा पाइने मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटले कोषहरूलाई उनीहरूको अखण्डता कायम राख्न मद्दत गर्दछ। कस्मेटिक उत्पादनहरू र प्राकृतिक हर्बल थेरापीमा प्रयोग हुने, यसले छालालाई प्राकृतिक चमक दिएर चमत्कार गर्न सक्छ।
- पित्तथैलीको पत्थरी रोक्न सक्छ
जैतुनको तेलको प्रयोग पित्तथैलीको पत्थरी रोक्न पनि प्रभावकारी हुन्छ किनकि यसको रेचक प्रभाव हुन्छ। यो प्रायः पित्तथैली सफा गर्ने अभ्यास गर्ने मानिसहरूले प्रयोग गर्छन्।
- कोषिकाको पर्खाल बलियो बनाउन सक्छ
जैतुनको तेलमा पोलिफेनोलहरू हुन सक्छन् जसले बलियो कोष भित्ताहरू निर्माण गर्न मद्दत गर्दछ। यसले धमनी भित्ताहरूको लोच पनि बढाउन सक्छ, जसले तपाईंलाई विभिन्न मुटुको अवस्थाहरूबाट बचाउँछ।
- क्यान्सर प्रतिरोधी क्षमता हुन सक्छ
जैतुनको तेलले मानव शरीरलाई क्यान्सरको वृद्धि, विशेष गरी आन्द्राको क्यान्सर, स्तन र छालाको क्यान्सरबाट बचाउने भनिन्छ। अक्सफोर्ड विश्वविद्यालयमा गरिएको चिकित्सा अनुसन्धानले सकारात्मक संकेतहरू देखाएको छ कि यस तेलमा रहेको अम्लीय पदार्थले मलाशय र आन्द्राको क्यान्सरको सुरुवातलाई रोक्न सक्छ।
Ji'एक झोङसियाङ प्राकृतिक वनस्पति कम्पनी लिमिटेड
Oप्रत्यक्षतेलको प्रयोग
मखाना पकाउन।
सायद जैतुनको तेलको आनन्द लिने सबैभन्दा सजिलो तरिका भनेको खाना पकाउन प्रयोग गर्नु हो। यदि तपाईं तरकारीहरू भुट्दै हुनुहुन्छ भने, १ चम्चा भन्दा कम प्रयोग गर्न सुझाव दिनुहोस्। यद्यपि, यदि तपाईं पिसेको मासु जस्तो केहि पकाउँदै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले खाना पकाउने प्रक्रियाभरि समय-समयमा थप तेल थप्न आवश्यक पर्न सक्छ, उनी भन्छिन्। किनभने यस्ता सामग्रीहरू पकाउन सामान्यतया बढी समय लाग्छ, त्यसैले तपाईंले तेल पाक्दै जाँदा फेरि भर्नु पर्ने हुन सक्छ। त्यस्तै गरी, शुद्ध जैतुनको तेलले भुट्दा, खाना कोट गर्न पर्याप्त मात्रामा प्रयोग गर्नुहोस्।
मयसलाई जडीबुटीले छर्कनुहोस्।
एक्स्ट्रा-भर्जिन जैतुनको तेल DIY ड्रेसिङ वा म्यारिनेडको लागि उत्तम हुने भएकोले, यो जडीबुटी मिसाइएको तेलको लागि उत्तम उम्मेदवार हो। रोजमेरी जैतुनको तेलको रेसिपी प्रयास गर्नुहोस्, जुन थाइम वा ओरेगानो जस्ता अन्य जडीबुटीहरूसँग अनुकूलित गर्न सकिन्छ।
मभिनेग्रेट्समा।
छिटो र सजिलो भिनाइग्रेटको लागि, १ चम्चा एक्स्ट्रा-भर्जिन जैतुनको तेल, १ चम्चा कागतीको रस, र १ चम्चा तोरीको भिनाइग्रेट मिसाउनुहोस्।
मदलियामा।
चिनीयुक्त टपिङलाई जैतुनको तेल, बदाम र सुन्तलाका टुक्राहरूले सट्टा आफ्नो ओट्सलाई स्वादिष्ट परिकारमा परिणत गर्नुहोस्।
बारेमा
जैतुनको तेल एक आवश्यक फलफूलको तेल हो, जुन हामी मुख्यतया भूमध्यसागरीय क्षेत्रहरूमा पाइने जैतुनको रूखको बालीबाट पाउँछौं। यो धेरै शताब्दीदेखि मानवजातिद्वारा प्रयोग हुँदै आएको छ। यसलाई खाना पकाउने, सौन्दर्य प्रसाधन उत्पादनहरू र साबुनहरू विकास गर्ने, औषधीय उद्देश्यका लागि र औषधि पूरकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसलाई इन्धनको रूपमा र बत्ती बाल्नको लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सावधानी: केही मानिसहरूले यसलाई आवश्यक तेलहरूसँग वाहक तेलको रूपमा प्रयोग गर्छन्, त्यसैले यदि तपाईंले त्यसो गर्नुहुन्छ भने, यसलाई लगातार दिनहरूमा एउटै ठाउँमा नलाग्नुहोस्। यसलाई बालबालिका वा शिशुको छालामा प्रयोग नगर्नुहोस्।
Whatsapp number:+86-19379610844 Email address: zx-sunny@jxzxbt.com
पोस्ट समय: अगस्ट-२६-२०२३