तोरीको दानाको तेलको परिचय

तोरीSइडतेल

सायद धेरैलाई तोरीको तेलको बारेमा विस्तृत रूपमा थाहा छैन होला। आज, म तपाईंलाई तोरीको तेललाई चार पक्षबाट बुझ्न लैजानेछु।

परिचयतोरीSइड तेल

तोरीको दानाको तेल लामो समयदेखि भारतका केही क्षेत्रहरू र विश्वका अन्य भागहरूमा लोकप्रिय छ, र अब यसको लोकप्रियता अन्यत्र पनि बढ्दै गएको छ। यसले प्रदान गर्ने मसालेदार स्वाद र खाना पकाउनको लागि यसको उच्च धुवाँ बिन्दुभन्दा बाहिर, तोरीको दानाको तेलले तपाईंको रेसिपीहरूमा यसलाई प्रयोग गर्दा अझ राम्रो महसुस गराउन असंख्य स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ। तोरीको दाना लामो समयदेखि प्राचीन आयुर्वेदिक औषधि प्रणालीको भागको रूपमा र केही संस्कृतिहरूमा प्रयोग हुँदै आएको छ। अब, धेरै मानिसहरूले यसको फाइदाहरू देखिरहेका छन् र यसलाई आफ्नो आहारमा थपिरहेका छन्।

तोरीSसिड तेल प्रभावफाइदाहरू र सुविधाहरू

1. स्वस्थ बोसो समावेश गर्दछ:

तोरीको दानाको तेलको सबैभन्दा ठूलो फाइदा भनेको यसमा हुने स्वस्थ बोसो हो। यसमा मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिडहरू समावेश छन्, जुन हृदय रोगको कम जोखिम, रक्तचाप कम गर्ने र मुटुको स्वास्थ्यका अन्य मार्करहरूसँग सम्बन्धित छन्। अझ राम्रो कुरा, तपाईंले आफ्नो आहारमा संतृप्त र ट्रान्स फ्याट स्रोतहरूको सट्टा यो तेल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जसले गर्दा तपाईंको सेवन र तिनीहरूले स्वास्थ्यलाई पार्न सक्ने हानि कम हुन्छ।

1. एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन्:

मेडिकल न्युज टुडेका अनुसार, यस बीउको तेलमा एलाइल आइसोथियोसाइनेट नामक यौगिक हुन्छ, जुन अध्ययनमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी क्षमता भएको पाइएको छ। सूजनले स्वास्थ्य समस्याहरूको श्रृंखलामा योगदान पुर्‍याउने भनेर चिनिन्छ, त्यसैले यसलाई कम गर्नाले दूरगामी स्वास्थ्य लाभहरू हुन सक्छन्।

1. उच्च धुवाँ बिन्दु छ:

तोरीको दानाको तेलको धुवाँ बिन्दु, जुन लगभग ४५० डिग्री फरेनहाइट वा त्योभन्दा माथि हुन्छ, यसको अर्थ यो उच्च तापक्रममा नपुगुन्जेल यसले धुवाँ छोड्न सुरु गर्दैन। यो तपाईंको खाना पकाउनको लागि मात्र राम्रो होइन, यो स्वास्थ्यको लागि पनि राम्रो हो। किनभने धुवाँ बिन्दुले तेल टुक्रिन र अक्सिडाइज हुन थालेपछि पनि बुझाउँछ, जसले क्यान्सर र अन्य स्वास्थ्य समस्याहरूको जोखिमसँग सम्बन्धित फ्री रेडिकलहरू सिर्जना गर्दछ। त्यसैले धुवाँ बिन्दु जति उच्च हुन्छ, यो प्रतिक्रियालाई रोक्न त्यति नै राम्रो हुन्छ, जुन अरूको तुलनामा यो विशेष तेलको फाइदा हो।

1. स्वस्थ आहारलाई प्रोत्साहन गर्छ:

यो स्वादिष्ट तेलले तपाईंलाई विभिन्न प्रकारका स्वस्थ खानाहरूलाई अझ रमाइलो र रोमाञ्चक बनाउन मद्दत गर्न सक्छ, जसले गर्दा तपाईं र तपाईंको परिवारलाई तपाईंको दैनिक आहारमा थप पोषक तत्वहरू प्राप्त गर्न मद्दत गर्दछ। यी स्वस्थ खानाहरूमा केही स्वादिष्ट स्वाद थप्न तपाईं सलाद, तरकारीका परिकारहरू, ग्रिल गरिएको समुद्री खाना, र अन्य चीजहरूमा तोरीको दानाको तेल थप्न सक्नुहुन्छ।

1. सौन्दर्य लाभ प्रदान गर्दछ:

यदि तपाईंलाई तोरीको सुगन्ध मन पर्दैन भने, यो तेल लामो समयदेखि छाला, नङ र कपालमा लगाउँदा सौन्दर्य उपचारको रूपमा प्रयोग हुँदै आएको छ। यो एक प्राकृतिक विकल्प हो जसले कुर्कुच्चाको फुटेको छालामा मद्दत गर्न सक्छ, नङको तेलको रूपमा काम गर्न सक्छ, र यसको भिटामिन ईको साथ छालालाई पोषण प्रदान गर्न सक्छ। केही संस्कृतिहरूमा, यसलाई कपालको वृद्धिलाई बढावा दिन र छालाको बुढ्यौली रोक्न प्रयोग गरिएको छ।

Ji'एक झोङसियाङ प्राकृतिक वनस्पति कम्पनी लिमिटेड

तोरीSइडतेलको प्रयोग

l तोरीबीउभारत र बंगलादेशमा तेलको लोकप्रिय पाककला प्रयोगहरू छन्, जहाँ यो खानाको एक आवश्यक भाग हो। यसले खानामा एक अद्वितीय स्वाद थप्छ।

l तोरीको तेल दुखाइ नियन्त्रणको लागि मालिसमा र शरीरमा रक्तसञ्चारको सामान्य लागि पनि प्रयोग गरिन्छ।

l तोरीको तेल अरोमाथेरापीमा विरलै प्रयोग गरिन्छ। किनभने यसले जलन निम्त्याउने काम गर्छ र त्यसैले अरोमाथेरापीको समयमा चाहिने शान्त प्रभाव पार्दैन।

l यो प्राचीन कालदेखि नै जडीबुटी र आयुर्वेदिक औषधिमा प्रयोग हुँदै आएको छ र यो विभिन्न रोगहरूको लागि धेरै उपयोगी साबित भएको छ।

बारेमा

तोरीको तेल हजारौं वर्षदेखि भारत, रोम र ग्रीस जस्ता देशहरूमा लोकप्रिय रूपमा प्रयोग हुँदै आएको छ। यसको पहिलो ज्ञात प्रयोग औषधीय थियो - हिप्पोक्रेट्सले केही औषधिहरू तयार गर्न तोरीको दाना प्रयोग गर्थे। रोमीहरूले आफ्नो वाइनमा तोरीको दाना थप्थे। ग्रीक वैज्ञानिक पाइथागोरसले यसलाई बिच्छीको टोकाइको प्राकृतिक उपचारको रूपमा प्रयोग गर्थे।

सावधानी: तोरीको बोटमा ताप प्रभाव पार्ने प्रवृत्ति हुन्छ, त्यसैले यसलाई छालामा प्रयोग गर्दा वा आँखाको सम्पर्कमा आउँदा सावधानी अपनाउनु पर्छ।