कालो बीउको तेल कालो जीराको बीउबाट प्राप्त गरिन्छ, जसलाई सौंफको फूल वा कालो क्यारावे पनि भनिन्छ। यो तेललाई बीउबाट थिच्न वा निकाल्न सकिन्छ र यो वाष्पशील यौगिकहरू र एसिडहरूको घना स्रोत हो, जसमा लिनोलिक, ओलिक, पाल्मिटिक र मिरिस्टिक एसिडहरू लगायत अन्य शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टहरू समावेश छन्। यो तेलले शरीरमा धेरै प्रभाव पार्छ भनेर चिनिन्छ, जब यसलाई सन्तुलित मात्रामा प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी तौल घटाउनको लागि।
धेरै मानिसहरूले यो तेल करी, स्ट्यु, सुप, सलाद, ब्रेड मिक्स, केही चीज, कुखुराको मासु र भुटेको तरकारीमा थप्छन्। यो तेलको स्वाद एकदमै कडा हुन्छ, तर यसको स्वादिष्ट प्रकृतिले यसलाई धेरै खानाहरूमा राम्रो पूरक बनाउँछ। यो गाढा पदार्थको शक्तिको कारणले गर्दा, थोरै मात्रामा मात्र तेल प्रयोग गर्नु वा आफ्नो खानामा सम्पूर्ण बीउ मिसाउनु महत्त्वपूर्ण छ। यद्यपि यो तेल सम्भवतः २००० वर्ष भन्दा बढी समयदेखि प्रयोगमा छ, तर तौल घटाउने प्रयासहरूमा यसको मेटाबोलिक प्रभावले यसको आधुनिक लोकप्रियता बढाएको छ।
तौल घटाउन कालो जिराको तेल कसरी प्रयोग गर्ने?
कालो दानाको तेल सेवन गर्ने धेरै तरिकाहरू छन्, जसमध्ये धेरैले तपाईंको चयापचय बढाएर तौल घटाउन मद्दत गर्नेछन्। यस तेलमा रहेको बी भिटामिनले शरीरको ऊर्जा चयापचयलाई गति दिन्छ, निष्क्रिय बोसो जलाउन मद्दत गर्दछ। यसले तपाईंलाई उपभोग गर्ने भन्दा बढी क्यालोरीहरू जलाउन मद्दत गर्न सक्छ, जसले गर्दा क्यालोरीको कमी हुन्छ, जसले गर्दा क्रमिक तौल घट्छ। [2]
यसबाहेक, कालो दानाको तेलले प्राकृतिक भोक दबाउने काम गर्न सक्छ। यदि तपाईं आफ्नो कुल क्यालोरी सेवन घटाउने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो तेल प्रयोग गर्नु ट्रयाकमा रहन र अत्यधिक सेवन नगर्ने एक राम्रो तरिका हुन सक्छ। [3]
तौल घटाउन कालो बीउको तेल प्रयोग गर्ने सबैभन्दा लोकप्रिय तरिकाहरू समावेश छन्:
- दहीमा एक चम्चा तेल मिसाएर वा घरमै बनाइएको सलाद ड्रेसिङमा मिसाएर। [4]
- बिहान दूध/सुन्तलाको रसमा यो तेल थप्नु पनि तपाईंको दैनिक खुराक प्राप्त गर्ने तरिका हो।
सिफारिस गरिएको खुराक:सिफारिस गरिएको खुराक प्रति दिन १ देखि ३ चम्चा सम्म हो, तर थोरै मात्राबाट सुरु गर्नु र तेलप्रति तपाईंको शरीरको प्रतिक्रिया निगरानी गर्नु राम्रो हुन्छ।
कालो दानाको तेलको साइड इफेक्ट
यदि तपाईंले यो कालो बीउको तेलको अत्यधिक प्रयोग गर्नुभयो भने, तपाईंले केही साइड इफेक्टहरू अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ, जस्तै एलर्जी प्रतिक्रियाहरू, हाइपोटेन्सन, र गर्भावस्थाको जटिलताहरू, आदि।
- एलर्जी प्रतिक्रियाहरू:केही मानिसहरूले कालो जिराको तेल छुँदा वा सेवन गर्दा कन्ट्याक्ट डर्मेटाइटिसको अनुभव गर्छन्; भित्री रूपमा सेवन गर्दा, यसको अर्थ पेट दुख्ने, वाकवाकी लाग्ने वा बान्ता हुने, साथै श्वासप्रश्वास नलीमा जलन हुने सम्भावना हुन्छ। [5]
- हाइपोटेन्सन:यो तेल रक्तचाप नियन्त्रणमा राख्न मद्दत गर्ने भनेर चिनिन्छ, तर यदि अन्य रक्तचाप औषधिसँग मिसाइयो भने, यसले हाइपोटेन्सिभ अवस्थामा खतरनाक गिरावट ल्याउन सक्छ।
- गर्भावस्था:अनुसन्धानको कमीका कारण, गर्भवती वा स्तनपान गराउने महिलाहरूलाई तौल घटाउन कालो बीउको तेल सेवन गर्न सिफारिस गरिँदैन।
पोस्ट समय: मे-१४-२०२४