सामाग्री आफै को बारे मा एक सानो बिट
हेजलनट हेजल (कोरिलस) रूखबाट आउँछ, र यसलाई "कोबनट्स" वा "फिल्बर्ट नट्स" पनि भनिन्छ। रूख उत्तरी गोलार्धको मूल निवासी हो, दाँतेदार किनाराहरूसँग गोलाकार पातहरू छन्, र धेरै साना पहेंलो पहेंलो वा रातो फूलहरू छन् जुन वसन्तमा खिलिन्छ।
नटहरू आफै रूखहरूमा भुसीमा उम्रन्छन्, त्यसपछि परागकण भएको लगभग 7-8 महिना पछि, पाक्दा बाहिर झर्छन्। कर्नेल धेरै तरिकामा खान योग्य छ - काँचो, भुटेको, केमा, टुक्रा, धुलो, वा पेस्टमा भुइँमा। Hazelnuts praline, Frangelico liqueur, hazelnut बटर, र pastes (Nutella जस्तै) बनाउन प्रयोग गरिन्छ, र अक्सर क्यान्डी र truffles मा थपिन्छ। खाना पकाउन पनि तेल प्रयोग गरिन्छ।
Hazelnuts को आन्तरिक स्वास्थ्य लाभहरू
नटलाई सामान्यतया स्वस्थ मानिन्छ किनभने यसमा प्राकृतिक बोसोको स्वस्थ संयोजन हुन्छ। हेजलनट, विशेष गरी, प्रोटिन, भिटामिन ई र बी, र "ओलिक एसिड" भनिने मोनो-अनस्याचुरेटेड फ्याटको राम्रो स्रोत हो जसले कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ। तिनीहरू पनि आहार फाइबरको राम्रो स्रोत हुन्, जसले स्वस्थ पाचनलाई बढावा दिन सक्छ, र एक सेवामा फोलेटको लागि दैनिक आवश्यकताको लगभग एक तिहाइ प्रदान गर्दछ, जुन बच्चा जन्माउने उमेरका महिलाहरूको लागि महत्त्वपूर्ण छ।
यसको उच्च भिटामिन ई सामग्रीको कारण, हेजलनट तेल बासिन्दा हुन ढिलो हुन्छ, किनकि भिटामिन ई को एन्टिअक्सिडेन्ट सुरक्षाले यसलाई सुरक्षित राख्छ। यसमा उच्च स्तरको फ्लेभोनोइडहरू छन्, जुन प्राकृतिक बिरुवाका घटक हुन् जसले सुरक्षात्मक लाभ प्रदान गर्दछ। न्यु इङ्ल्यान्ड जर्नल अफ मेडिसिनमा प्रकाशित हालैको अध्ययनमा जो सहभागीहरूले दिनमा एक औंसभन्दा बढी हेजलनट, ओखर र बदाम खाए उनीहरूमा हृदयाघात र स्ट्रोकको जोखिम ३० प्रतिशतले घटेको थियो।
हेजलनट तेलको छालालाई फाइदा
हेजलनट तेल तैलीय छालाको लागि प्रयोग गरिएको छ र यसको अद्वितीय गुणहरूको कारण छिद्रहरूको आकार कम गर्न प्रयोग गरिन्छ। क्याटेचिन र ट्यानिन्स (स्वस्थ फ्लेभोनोइड्स) को उच्च सामग्रीले यो तेललाई "सुक्खा" तेल बनाउँछ जसले छालामा चिल्लो र टोनिङ महसुस गर्छ। यसको गुणहरूले तेललाई सन्तुलनमा राख्न र तपाईंको छिद्रहरू सानो देखाउन मद्दत गर्दछ।
अन्य फाइदाहरू समावेश छन्:
हाइड्रेटिंग:यद्यपि तेलले तेललाई अवशोषित र सन्तुलनमा राख्न मद्दत गर्दछ), यसमा धेरै प्राकृतिक बोसोहरू पनि छन् जसले छालालाई नरम र मोटा छोड्न मद्दत गर्दछ, जबकि फाइन लाइनहरू र झुर्रियाँहरूको उपस्थिति कम गर्न मद्दत गर्दछ। तर पनि यो कहिल्यै चिल्लो महसुस गर्दैन।
एन्टिअक्सिडेन्ट सुरक्षा:हेजलनट तेल जस्ता प्राकृतिक एन्टिअक्सिडेन्टहरू लगाउनाले तपाईंको छालालाई वातावरणीय तनावबाट आवश्यक अतिरिक्त सुरक्षा दिन सक्छ।
रङ राख्ने:हेजलनट धेरै कपाल हेरचाह उत्पादन सूत्रहरूमा लामो समयको लागि रंग जोगाउन मद्दतको लागि प्रयोग गरिएको छ। तेलले कपालको स्ट्र्यान्डलाई बलियो बनाउन र अवस्थालाई पनि मद्दत गर्दछ, त्यसैले तिनीहरू रासायनिक उपचारबाट निको हुन सक्छन्।
कोमल:हेजलनट संवेदनशील छालाको लागि उपयुक्त छ, किनकि यो एक कोमल तेल हो जुन जलन हुने सम्भावना छैन।
कायाकल्प:सबै पोषक तत्वहरू, फ्लेभोनोइड्स, र एन्टिअक्सिडेन्टहरूको कारण, हेजलनटले तपाईंको लुकलाई कायाकल्प गर्न सक्छ। समयको साथ, नियमित प्रयोगले तपाईंको छालालाई अझ जवान र जीवन्त देखाउन मद्दत गर्नेछ।
पोस्ट समय: मार्च-01-2024