सामग्रीको बारेमा थोरै
हेजलबट हेजल (कोरिलस) रूखबाट आउँछ, र यसलाई "कोबनट" वा "फिलबर्ट नट" पनि भनिन्छ। यो रूख उत्तरी गोलार्धको मूल निवासी हो, दाँतेदार किनारहरू भएका गोलाकार पातहरू हुन्छन्, र वसन्तमा फुल्ने धेरै साना फिक्का पहेंलो वा रातो फूलहरू हुन्छन्।
बदामहरू आफैं रूखहरूमा भुसीको रूपमा उम्रन्छन्, त्यसपछि परागकणको लगभग ७-८ महिना पछि पाकेपछि झर्छन्। यसको दाना धेरै तरिकाले खान सकिन्छ - काँचो, भुटेको, पिसेको, काटेको, धुलो पारेको, वा पेस्टमा पिसेको। बदामहरू प्रालाइन, फ्रान्जेलिको लिकर, बदाम बटर र पेस्ट (न्युटेला जस्तै) बनाउन प्रयोग गरिन्छ, र प्रायः क्यान्डी र ट्रफलहरूमा थपिन्छन्। तेल खाना पकाउन पनि प्रयोग गरिन्छ।
हेजलनटका आन्तरिक स्वास्थ्य लाभहरू
सामान्यतया बदामलाई स्वस्थ मानिन्छ किनभने यसमा प्राकृतिक बोसोको स्वस्थ संयोजन हुन्छ। विशेष गरी बदाम प्रोटिन, भिटामिन ई र बी, र "ओलिक एसिड" भनिने एक प्रकारको मोनो-असंतृप्त फ्याटको राम्रो स्रोत हो जसले कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्छ भन्ने सोचाइ छ। तिनीहरू आहार फाइबरको पनि राम्रो स्रोत हुन्, जसले स्वस्थ पाचनलाई बढावा दिन सक्छ, र एक सर्विंगमा फोलेटको लागि दैनिक आवश्यकताको लगभग एक तिहाइ प्रदान गर्दछ, जुन बच्चा जन्माउने उमेरका महिलाहरूको लागि महत्त्वपूर्ण छ।
भिटामिन ई को उच्च मात्राको कारण, हेजलनट तेल ढिलो रूपमा बास्नादार हुन्छ, किनकि भिटामिन ई को एन्टिअक्सिडेन्ट सुरक्षाले यसलाई सुरक्षित राख्छ। यसमा फ्लेभोनोइड्सको उच्च स्तर हुन्छ, जुन प्राकृतिक वनस्पति घटक हुन् जसले सुरक्षात्मक लाभ प्रदान गर्दछ। न्यू इङ्गल्याण्ड जर्नल अफ मेडिसिनमा प्रकाशित हालैको एक अध्ययनमा, दिनमा एक औंस भन्दा बढी हेजलनट, ओखर र बदाम खाने सहभागीहरूमा हृदयघात र स्ट्रोकको जोखिम ३० प्रतिशतले कम भएको थियो।
छालाको लागि हेजलनट तेलको फाइदा
हेजलनट तेल यसको अद्वितीय गुणहरूको कारणले तैलीय छाला र छिद्रहरूको आकार कम गर्न प्रयोग गरिन्छ। क्याटेचिन र ट्यानिन (स्वस्थ फ्लेभोनोइड्स) को उच्च सामग्रीले यो तेललाई "सुक्खा" तेल बनाउँछ जुन छालामा चिल्लो र टोनिंग महसुस गर्दछ। यसको गुणहरूले तेलहरूलाई सन्तुलित गर्न र तपाईंको छिद्रहरूलाई सानो देखाउन मद्दत गर्दछ।
अन्य फाइदाहरू समावेश छन्:
हाइड्रेटिंग:(यद्यपि तेलले तेललाई सोस्न र सन्तुलनमा राख्न मद्दत गर्छ), यसमा धेरै प्राकृतिक बोसो पनि हुन्छ जसले छालालाई मोइस्चराइज गर्न मद्दत गर्छ, यसलाई नरम र मोटो बनाउँछ, जबकि फाइन लाइनहरू र चाउरीपनाको उपस्थिति कम गर्न मद्दत गर्छ। तैपनि यो कहिल्यै चिल्लो महसुस हुँदैन।
एन्टिअक्सिडेन्ट सुरक्षा:हेजलनट तेल जस्ता प्राकृतिक एन्टिअक्सिडेन्टहरू लगाउनाले तपाईंको छालालाई वातावरणीय तनावबाट आवश्यक पर्ने अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान गर्न सक्छ।
रङ कायम राख्ने:लामो समयसम्म रङ जोगाउन मद्दत गर्न धेरै कपाल हेरचाह उत्पादन सूत्रहरूमा हेजलनट प्रयोग गरिएको छ। तेलले कपालको स्ट्र्यान्डलाई बलियो बनाउन र कन्डिसन गर्न पनि मद्दत गर्दछ, जसले गर्दा तिनीहरू रासायनिक उपचारबाट निको हुन सक्छन्।
कोमल:हेजलनट संवेदनशील छालाको लागि उपयुक्त छ, किनकि यो एक कोमल तेल हो जसले जलन हुने सम्भावना कम हुन्छ।
कायाकल्प:सबै पोषक तत्वहरू, फ्लेभोनोइड्स र एन्टिअक्सिडेन्टहरूको कारणले गर्दा, हेजलनटले तपाईंको लुकलाई पुनर्जीवित गर्न सक्छ। समयसँगै, नियमित प्रयोगले तपाईंको छालालाई अझ जवान र जीवन्त देखाउन मद्दत गर्नेछ।
पोस्ट समय: मार्च-०१-२०२४