दालचिनीको बोक्राको तेल (दालचिनी भेरुम) प्रजातिको नामको बिरुवाबाट लिइएको होलौरस सिनामोममर Lauraceae वनस्पति परिवारसँग सम्बन्धित छ। दक्षिण एसियाका केही भागहरूमा जन्मिएको, आज दालचिनीको बोटबिरुवाहरू एशियाभरि विभिन्न राष्ट्रहरूमा उब्जाउ गरिन्छ र दालचिनीको आवश्यक तेल वा दालचिनी मसलाको रूपमा विश्वभर पठाइन्छ। आज विश्वभर १०० भन्दा बढी प्रकारका दालचिनी उब्जाउ गरिन्छ भन्ने विश्वास गरिन्छ, तर दुई प्रकारहरू निश्चित रूपमा सबैभन्दा लोकप्रिय छन्: सिलोन दालचिनी र चिनियाँ दालचिनी।
कुनै पनि ब्राउज गर्नुहोस्आवश्यक तेलहरूको गाइड, र तपाईंले केही सामान्य नामहरू देख्नुहुनेछ जस्तै दालचिनीको तेल,सुन्तलाको तेल,कागतीको आवश्यक तेलरल्याभेन्डर तेल। तर आवश्यक तेलहरूलाई पिसेको वा सम्पूर्ण जडीबुटीहरू भन्दा फरक बनाउने कुरा भनेको तिनीहरूको शक्ति हो। दालचिनीको तेल लाभदायक एन्टिअक्सिडेन्टहरूको अत्यधिक केन्द्रित स्रोत हो। (१)
दालचिनीको पृष्ठभूमि धेरै लामो छ; वास्तवमा, धेरै मानिसहरू यसलाई मानव इतिहासमा सबैभन्दा पुरानो मसलाहरू मध्ये एक मान्छन्। प्राचीन इजिप्टियनहरूले दालचिनीलाई अत्यधिक मूल्यवान ठान्थे र एशियाका चिनियाँ र आयुर्वेदिक औषधि व्यवसायीहरूले हजारौं वर्षदेखि डिप्रेसनदेखि तौल बढ्नेसम्म सबै कुरा निको पार्न प्रयोग गर्दै आएका छन्। अर्क, रक्सी, चिया वा जडीबुटीको रूपमा, दालचिनीले शताब्दीयौंदेखि मानिसहरूलाई राहत प्रदान गर्दै आएको छ।
दालचिनीको तेलका फाइदाहरू
इतिहासभरि, दालचिनीको बोटलाई सुरक्षा र समृद्धिसँग जोडिएको छ। यो १५ औं शताब्दीमा प्लेगको समयमा आफूलाई बचाउन चिहान लुट्ने डाँकुहरूले प्रयोग गर्ने तेलको मिश्रणको हिस्सा भएको भनिन्छ, र परम्परागत रूपमा, यो धन आकर्षित गर्ने क्षमतासँग पनि सम्बन्धित छ। वास्तवमा, यदि तपाईं प्राचीन इजिप्टको समयमा दालचिनी खानको लागि भाग्यशाली हुनुहुन्थ्यो भने, तपाईंलाई धनी मानिस मानिन्थ्यो; रेकर्डहरूले देखाउँछन् कि दालचिनीको मूल्य सुन बराबर हुन सक्छ!
दालचिनीको बोटलाई औषधीय रूपमा लाभदायक उत्पादनहरू उत्पादन गर्न केही फरक तरिकाले प्रयोग गरिन्छ। उदाहरणका लागि, तपाईं अमेरिकाको लगभग हरेक किराना पसलमा बेचिने सामान्य दालचिनी मसलासँग परिचित हुनुहुन्छ होला। दालचिनीको तेल अलि फरक छ किनभने यो बोटको धेरै शक्तिशाली रूप हो जसमा सुकेको मसलामा नपाइने विशेष यौगिकहरू हुन्छन्।
अनुसन्धान अनुसार, सूचीमा दालचिनीका फाइदाहरूलामो हुन्छ। दालचिनीमा एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, एन्टीमाइक्रोबियल, एन्टी-डायबेटिक र एन्टीक्यान्सर गुणहरू हुन्छन् भनेर चिनिन्छ। यसले हृदय रोग, उच्च कोलेस्ट्रोल र अल्जाइमर जस्ता स्नायु रोगहरू रपार्किन्सन रोग(२)
दालचिनीको बोक्राबाट लिइने आवश्यक तेलका प्रमुख सक्रिय घटकहरू सिनामाल्डिहाइड, युजेनोल र लिनालूल हुन्। यी तीनले तेलको संरचनाको लगभग ८२.५ प्रतिशत बनाउँछन्। दालचिनीको आवश्यक तेलको प्राथमिक घटक बिरुवाको कुन भागबाट तेल आउँछ भन्ने कुरामा निर्भर गर्दछ: सिनामाल्डिहाइड (बोर), युजेनोल (पात) वा कपूर (जरा)। (३)
बजारमा दुई प्रकारका दालचिनी तेलहरू उपलब्ध छन्: दालचिनीको बोक्राको तेल र दालचिनीको पातको तेल। यद्यपि तिनीहरूमा केही समानताहरू छन्, तिनीहरू केही हदसम्म फरक प्रयोगहरू सहित फरक उत्पादनहरू हुन्। दालचिनीको बोक्राको तेल दालचिनीको रूखको बाहिरी बोक्राबाट निकालिन्छ। यसलाई धेरै शक्तिशाली मानिन्छ र यसको बलियो, "अत्तर जस्तो" गन्ध छ, लगभग दालचिनीको पिठोको तीव्र गन्ध जस्तै। दालचिनीको बोक्राको तेल सामान्यतया दालचिनीको पातको तेल भन्दा महँगो हुन्छ।
दालचिनीको पातको तेलमा "कस्तूरीको र मसलादार" गन्ध हुन्छ र यसको रंग हल्का हुन्छ। दालचिनीको पातको तेल पहेंलो र धमिलो देखिन सक्छ, तर दालचिनीको बोक्राको तेलमा गाढा रातो-खैरो रंग हुन्छ जुन धेरैजसो मानिसहरूले दालचिनीको मसलासँग जोड्छन्। दुवै लाभदायक छन्, तर दालचिनीको बोक्राको तेल बढी शक्तिशाली हुन सक्छ।
दालचिनीको बोक्राको तेलका धेरै फाइदाहरू रक्तनलीहरू फैलाउने क्षमतासँग सम्बन्धित छन्। दालचिनीको बोक्राले नाइट्रिक अक्साइडको कार्य बढाउन मद्दत गर्न सक्छ, जसले रक्त प्रवाह बढाउँछ र सूजनको स्तर कम गर्छ। (४)
सबैभन्दा धेरै अनुसन्धान गरिएका केहीदालचिनीको स्वास्थ्य लाभतेल समावेश:
- सूजन कम गर्छ
- रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्छ
- खराब कोलेस्ट्रोल घटाउँछ
- संक्रमणसँग लड्छ
- उच्च एन्टिअक्सिडेन्ट सामग्री
- प्रतिरक्षा प्रणालीलाई उत्तेजित गर्छ
- कामवासनालाई उत्तेजित गर्छ
- परजीवीहरूसँग लड्छ
१. मुटुको स्वास्थ्य बढाउने
दालचिनीको तेलले प्राकृतिक रूपमा मद्दत गर्न सक्छमुटुको स्वास्थ्य बढाउनुहोस्। २०१४ मा प्रकाशित एक पशु अध्ययनले एरोबिक प्रशिक्षणसँगै दालचिनीको बोक्राको अर्कले मुटुको कार्यसम्पादन सुधार गर्न कसरी मद्दत गर्न सक्छ भनेर देखाउँछ। अध्ययनले दालचिनीको अर्क र व्यायामले समग्र कोलेस्ट्रोल र LDL "खराब" कोलेस्ट्रोल दुवैलाई कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ जबकि HDL "राम्रो" कोलेस्ट्रोल बढाउँछ भनेर पनि देखाउँछ। (५)
दालचिनीले नाइट्रिक अक्साइड उत्पादनलाई बढावा दिन मद्दत गर्ने देखाइएको छ, जुन मुटु रोग भएका वा हृदयघात वा स्ट्रोकबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि लाभदायक छ। यसको अतिरिक्त, यसमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी र एन्टी-प्लेटलेट यौगिकहरू हुन्छन् जसले मुटुको धमनी स्वास्थ्यलाई अझ फाइदा पुर्याउन सक्छ। (6)
२. प्राकृतिक कामोत्तेजक
आयुर्वेदिक औषधिमा, कहिलेकाहीं यौन दुर्बलताको लागि दालचिनी सिफारिस गरिन्छ। के त्यो सिफारिसको कुनै वैधता छ? २०१३ मा प्रकाशित पशु अनुसन्धानले दालचिनीको तेललाई सम्भावित रूपमा औंल्याउँछनपुंसकताको लागि प्राकृतिक उपचारउमेर-प्रेरित यौन रोग भएका पशु अध्ययन विषयहरूका लागि,दालचिनी क्यासियायौन प्रेरणा र इरेक्टाइल फंक्शन दुवैलाई प्रभावकारी रूपमा बढाएर यौन कार्यमा सुधार गर्ने देखाइएको छ। (७)
३. रगतमा चिनीको मात्रा सुधार गर्छ
मानव र जनावर दुवै मोडेलहरूमा, दालचिनीले इन्सुलिन रिलिजमा सकारात्मक प्रभाव पारेको देखाइएको छ, जसको अर्थ यसले रगतमा चिनी स्थिर राख्न मद्दत गर्न सक्छ र त्यसैले रोकथाम गर्न सक्छपुरानो थकान, मनस्थिति,चिनीको चाहनार धेरै खानु।
टाइप २ मधुमेह भएका ६० जना व्यक्तिहरूमा गरिएको अध्ययनमा, ४० दिनसम्म लिइएको तीन फरक मात्रा (एक, तीन वा छ ग्राम) दालचिनी पूरकले रगतमा ग्लुकोजको स्तर कम हुनुका साथै ट्राइग्लिसराइड्स, एलडीएल कोलेस्ट्रोल र कुल कोलेस्ट्रोलको स्तर पनि कम भएको पाइएको छ। (८)
रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्नको लागि तपाईंले आफ्नो खानामा उच्च ग्रेडको शुद्ध दालचिनीको तेल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अवश्य पनि, यसलाई धेरै नखानुहोस् किनभने तपाईं आफ्नो रगतमा चिनीको मात्रा पनि कम होस् भन्ने चाहनुहुन्न। दालचिनीको आवश्यक तेल सास फेर्नाले पनि अस्वस्थ खानाको चाहनालाई टाढा राख्न मद्दत गर्न सक्छ।
नाम:किन्ना
कल गर्नुहोस्: १९३७९६१०८४४
Email: zx-sunny@jxzxbt.com
पोस्ट समय: मार्च-२९-२०२५