यहाँ म हाम्रो जीवनमा एउटा आवश्यक तेलको परिचय दिनेछु, त्यो होकालो मरिचतेलआवश्यक तेल

के होकालो मरिचअत्यावश्यक तेल?

कालो मरिचको वैज्ञानिक नाम पाइपर निग्राम हो, यसको सामान्य नाम काली मिर्च, गुलमिर्च, मारिका र उसाना हुन्। यो सबैभन्दा पुरानो र सम्भवतः सबै मसलाहरू मध्ये सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण हो। यसलाई "मसलाको राजा" भनेर चिनिन्छ। यो बोट एक मोटो, चिल्लो सदाबहार लता हो, यसको गाँठोमा धेरै सुन्निएको हुन्छ। कालो मरिच सम्पूर्ण सुकेको फल हो, जबकि सेतो फल हो जुन मेसोकार्प हटाएर पानीमा प्रशोधन गरिन्छ। दुबै प्रजातिहरू पिसेर धुलोको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

इतिहास

कालो मरिचको उल्लेख थियोफ्रास्टसले ईसापूर्व ३७२-२८७ मा गरेका थिए र प्राचीन ग्रीक र रोमीहरूले यसलाई प्रयोग गर्थे। मध्य युगसम्ममा, यो मसलाले खानाको मसलाको रूपमा र मासु निको पार्ने संरक्षकको रूपमा महत्त्व ग्रहण गरिसकेको छ। अन्य मसलाहरूसँग मिलेर, यसले सासको दुर्गन्धलाई हटाउन मद्दत गर्‍यो। कालो मरिच एक समय विश्वव्यापी रूपमा सबैभन्दा धेरै व्यापार हुने मसलाहरू मध्ये एक थियो, जसलाई प्रायः "कालो सुन" भनेर चिनिन्छ किनभने यो युरोप र भारत बीचको व्यावसायिक मार्गहरूमा मुद्राको रूपमा प्रयोग गरिन्थ्यो।

कालो मरिचको स्वास्थ्य लाभ र प्रयोग

कालो मरिच एक उत्तेजक, तिखो, सुगन्धित, पाचन तंत्रिका टॉनिक हो, यसको तिखोपन यसको मेसोकार्पमा प्रशस्त मात्रामा पाइने रेजिन चेभिसिनको कारणले हुन्छ। कालो मरिच पेट फुल्ने समस्या कम गर्न उपयोगी छ। यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट, कीटनाशक विरोधी, एलेलोप्याथी, एन्टिकन्भल्सेन्ट, एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, एन्टी-ट्यूबरकुलर, एन्टीब्याक्टेरियल, एन्टीपाइरेटिक र एक्सटेरोसेप्टिव गुणहरू हुन्छन्। यो हैजा, पेट फुल्ने समस्या, गठिया रोग, जठरांत्र विकार, अपच, र मलेरिया ज्वरोमा एन्टी-पेरियोडिकमा लाभदायक छ।

यहाँ केही स्वास्थ्य लाभ र प्रयोगहरू छन्

स्मृतिभ्रंश

दिनको दुई पटक महमा मिसाएर एक चिम्टी मसिनो खुर्सानी खाँदा स्मृतिभ्रंश वा बुद्धिको मन्दतामा धेरै प्रभावकारी हुन्छ।

सामान्य रुघाखोकी

कालो मरिच रुघाखोकी र ज्वरोको उपचारमा फाइदाजनक छ, छ वटा खुर्सानीको दानालाई मसिनो गरी पिसेर एक गिलास मनतातो पानीमा ६ टुक्रा बताशा - विभिन्न प्रकारका चिनी मिसाएर केही रातसम्म सेवन गर्नाले राम्रो परिणाम दिन्छ। टाउकोमा तीव्र रुघाखोकी वा रुघाखोकी लागेको अवस्थामा, २० ग्राम कालो मरिचको धुलो दूधमा उमालेर र एक चिम्टी बेसारको धुलो दैनिक तीन दिनसम्म सेवन गर्नाले रुघाखोकी निको हुने प्रभावकारी उपाय हो।

खोकी

घाँटी जलनका कारण हुने खोकीको लागि कालो मरिच एक प्रभावकारी उपाय हो, तीनवटा खुर्सानी एक चिम्टी जिराको बीउ र सामान्य नुनको क्रिस्टलसँग चुसेर खाँदा राहत मिल्छ।

पाचन विकारहरू

कालो मरिचले पाचन अंगहरूमा उत्तेजक प्रभाव पार्छ र र्‍याल र ग्यास्ट्रिक रसको प्रवाह बढाउँछ। यो पाचन विकारहरूको लागि एक भोक जगाउने र राम्रो घरेलु उपचार हो। धुलो कालो मरिच, माल्टेड गुड़सँग राम्ररी मिसाएर, यस्तो अवस्थाहरूको लागि प्रभावकारी उपचार हो। एक समान प्रभावकारी उपाय भनेको पातलो छाछमा एक चौथाई चम्चा खुर्सानीको धुलो मिसाएर लिनु हो, यसले अपच वा पेटमा भारीपनबाट राहत दिन्छ। राम्रो परिणामको लागि, छाछमा बराबर भाग जीराको धुलो थप्न सकिन्छ।

नपुंसकता

६ वटा खुर्सानी ४ वटा बदाम र १ वटा बदाम चपाएर दूधमा मिसाएर पिउनाले स्नायु-टोनिक र कामोत्तेजकको रूपमा काम गर्छ, विशेष गरी नपुंसकताको अवस्थामा।

मांसपेशी दुखाइ

बाह्य प्रयोगको रूपमा, कालो मरिचले सतही नसाहरू फैलाउँछ र एक प्रतिरोधकको रूपमा काम गर्दछ। तिलको तेलमा भुटेको र जलेको कालो मरिचको धुलोको एक चम्चा माइल्जिया र बाथ दुखाइको लागि एनाल्जेसिक लिनिमेन्टको रूपमा लाभदायक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

प्योरिया

कालो मरिच पाइरिया वा गिजामा पिपको लागि उपयोगी छ, मसिनो धुलो मरिच र नुनको मिश्रणले गिजामा मालिस गर्नाले सूजन कम हुन्छ।

दाँत विकारहरू

कालो मरिचको धुलो साधारण नुनमा मिसाएर पिसाब फेर्नको लागि उत्कृष्ट हुन्छ। यसको दैनिक प्रयोगले दाँतको क्षय, सास गन्हाउने, रगत बग्ने र दाँत दुख्ने समस्याबाट बचाउँछ र दाँतको बढ्दो संवेदनशीलताबाट राहत दिन्छ। दाँतको दुखाइ कम गर्न एक चिम्टी खुर्सानीको धुलो दाँतको क्षयमा हाल्न सकिन्छ।

अन्य प्रयोगहरू

कालो मरिचलाई मसलाको रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यसको स्वाद र तिखोपन धेरैजसो स्वादिष्ट परिकारहरूसँग राम्रोसँग मिसिन्छ, यो अचार, केचपको चम्चा, ससेज र मसला बनाउने परिकारहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।