page_banner

उत्पादनहरू

तोरी पौद्रे दे वसाबी शुद्ध वसाबी तेलको मूल्य

छोटो विवरण:

यो सत्य हो कि वास्तविक वसाबीले स्वास्थ्य लाभहरूको दायरा प्रदान गर्दछ, तर तपाईलाई कसरी थाहा हुन्छ कि तपाई वास्तविक चीज खाँदै हुनुहुन्छ? चाखलाग्दो कुरा के छ भने, तपाईंले खानुभएको यो एशियाली सुपरफूड वास्तवमा नक्कली हुन सक्छ। यसको सट्टा, यो सम्भवतः एक राम्रो विकल्प समावेश छतिखो जरा, तोरी र एक सानो खाना रंग। जापानमा पनि, जहाँ यो व्युत्पन्न छ, वास्तविक चीज प्राप्त गर्न चुनौती हुन सक्छ।

धेरै पाक व्यंजनहरूमा वसाबीको प्रतिस्थापनको रूपमा युरोपेली हर्सराडिश हेर्न पनि सामान्य छ। किन? केही कारणहरूले यसलाई निम्त्याउँछ। एउटा हो कि हर्सराडिसले अझै पनि त्यो नाक वाष्प प्रदान गर्दछ, यदि रातभरि राखिएको भए पनि, जबकि वास्तविक वसाबीको तिखोपन लगभग 15 मिनेटको लागि मात्र रहन्छ। यही कारणले गर्दा तपाईलाई चाहिने अनुसार यसलाई कुट्नु राम्रो हुन्छ। आदर्श रूपमा, तपाइँसँग रेस्टुरेन्टमा तपाइँको राइजोम र तपाइँको आफ्नै ग्रेटर हुनेछ ताकि तपाइँ यसलाई सकेसम्म ताजा पाउनुहुनेछ।

यो कत्तिको राम्रोसँग पिसेको छ त्यसले स्वादलाई धेरै असर गर्छ। परम्परागत रूपमा, वासबीलाई कुट्ने उत्तम तरिका शार्कस्किन ग्रेटर प्रयोग गरेर हो, जसलाई ओरोशी भनिन्छ, जुन राम्रो स्यान्डपेपर जस्तो देखिन्छ।

त्यसोभए हामी किन वासबी रनराउन्ड पाइरहेका छौं? यसको खेती प्रक्रियामा कठिनाईका कारण यसले चुनौतीहरू प्रदान गर्दछ। यसका कारण, केही कम्पनीहरूले हरितगृहहरू प्रयोग गरेर वृद्धि र उत्पादनको लागि रोज्छन्। तिनीहरूले ताजा र फ्रिज-सुक्खा वसाबी राइजोम, जार र ट्युब वसाबी पेस्ट, पाउडर र अन्य उत्पादन र बिक्री गर्छन्।मसलाहरूWasabi संग स्वाद। तपाईं सबै सुशी प्रेमीहरूको लागि त्यहाँ बाहिर, तपाईं चाँडै वास्तविक कुरा प्राप्त गर्न सक्षम हुन सक्नुहुन्छ।

त्यसोभए तपाईलाई कसरी थाहा हुन्छ यदि तपाईसँग वास्तविक वसाबी छ भने? निस्सन्देह, तपाइँ एक सानो अनुसन्धान गर्न सक्नुहुन्छ र सोध्नुहोस् कि यदि तपाइँ साँचो वसाबी मेनु खोज्ने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ। साँचो वसाबी भनेर चिनिन्छसावा वसाबी,र यो सामान्यतया एक स्वादिष्ट रूपमा व्यवहार गरिन्छ। यो हर्सराडिस भन्दा बढी जडिबुटीको स्वाद पनि हुन्छ, र यो तातो हुँदा, यसमा लामो, जलेको पछिको स्वाद हुँदैन जुन तपाईलाई इम्पोस्टरसँग प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसको स्वाद नरम, सफा, ताजा, र अधिक बिरुवा जस्तो वा माटोको हरिराडिश भन्दा हुन्छ।

हामी सुशी संग Wasabi किन खान्छौं? यो माछा को नाजुक स्वाद उच्चारण गर्न को लागी हो। वास्तविक वसाबीको स्वादले सुशीको स्वाद बढाउँछ, जबकि कोहीले तर्क गर्छन् कि "नक्कली वसाबी" को स्वाद वास्तवमा नाजुक माछाको लागि धेरै बलियो हुन्छ र सुशीलाई जित्छ। तपाईंले वास्तविक कुराबाट "मेरो मुखमा आगो छ" भन्ने अनुभूति पाउनुहुनेछैन।


  • एफओबी मूल्य:US $0.5 - 9,999 / टुक्रा
  • न्यूनतम अर्डर मात्रा:100 टुक्रा/टुक्रा
  • आपूर्ति क्षमता:10000 टुक्रा/टुक्रा प्रति महिना
  • उत्पादन विवरण

    उत्पादन ट्यागहरू

    साँचो वसाबी जरा जस्तो स्टेम, वा राइजोमबाट आउँछ - जुन ताजा अदुवाको स्थिरतासँग मिल्दोजुल्दो छ - वैज्ञानिक रूपमा चिनिन्छ।Wasabia japonica।को अंश होक्रुसिफेरापरिवार र बन्दाबी, काउली, ब्रोकाउली, तिखो र तोरी साग जस्ता बिरुवाहरु को एक नातेदार।

    Wasabi सामान्यतया जापान मा खेती गरिन्छ, र यो कहिलेकाहीं जापानी horseradish को रूपमा उल्लेख गरिएको छ। यसमा एक अत्यन्त बलियो र उत्तेजक स्वाद छ जुन जलेको सनसनी संग छ। Wasabi को तीक्ष्ण घटक एलाइल आइसोथियोसाइनेट (AITC) बाट आउँछ, जसलाई भनिन्छ।तोरीको तेलर क्रुसिफेरस तरकारीबाट व्युत्पन्न। जरा धेरै राम्रोसँग पिसेपछि तुरुन्तै वसाबीमा एआईटीसी बनाउँछ, जब वसाबीमा ग्लुकोसिनोलेट हुन्छ।माइरोसिनेज इन्जाइमसँग प्रतिक्रिया गर्दछ.

    वासाबी बिरुवा जापानको पहाडी उपत्यकाहरूमा स्ट्रिम बेडमा प्राकृतिक रूपमा बढ्छ। बढ्दो वसाबी गाह्रो छ, त्यसैले वास्तविक वसाबी रेस्टुरेन्टहरूमा आउन गाह्रो छ। जंगली वसाबी जापानका केही क्षेत्रहरूमा मात्र फल्छ, तर अमेरिका लगायत अन्य स्थानहरूमा किसानहरूले बोटको लागि उत्तम वातावरणीय अवस्था सिर्जना गर्ने प्रयास गरेका छन्।









  • अघिल्लो:
  • अर्को:

  • यहाँ आफ्नो सन्देश लेख्नुहोस् र हामीलाई पठाउनुहोस्